不如七甲见“一面”

　　3月3日下午，当春燕归巢啾鸣在小径那抹暗香与白鹭嬉戏于孙水河皱起第一圈微波时。刘选才带着走过“星河寥落”的欣喜，以柔韧、劲道、不糊的特征，已然定格着“杨家滩七甲面”的无比荣耀。

　　可以想象，湘军悍将李续斌是如何在那样的一个季节，拖曳着一船船“麋鹿”，追赶龙山四十八峰的神奇，追赶浅草撩拨脚踝的酥痒，追赶内心花开清脆的哨音。杨家滩七甲面的横空出世，让人们将嘴撅成吹口哨的形状，以极其欢乐的方式高扬“七甲晾晒面”的品牌辉光。

　　七甲面，在“料峭春风，乍暖还寒”的窸窣试探，还真的恍惚了“黄鹂”，赋之以“几处早莺争暖树”的灵动;它似乎敲碎了“海棠”的艳遇，向食客发出了“知否知否，还是绿肥红瘦”的“面问”;它“筋醒”了蛰眠的虫鸣，催生着“花重七甲村”的天地通融。

　　七甲面，还有着深沉的“怀念”，暖阳与白云“晾晒”出它明眸皓齿的“轮廓”。其笑，恰似“骑马倚斜桥”时的飘逸;其愁，犹如秦观“人与绿杨俱瘦”的萌动;其行，还是李白“飒沓如流星”的“晨风”得意。如果你在满园“挂面”步步踽行时，延展出了“怕深情难赋，恐光阴虚度”的白碱交集，“吃累”了也不妨停下来翻翻一些“斛线装书”，去唐诗宋词会会晏几道、李清照们……因那里沉淀了亘古绵缠的情感，有着最为丰富的“七甲面”跳。

　　七甲面，还是刘广文“俏媚”佳人翰丽萍，是他墨荷与“古根隶书”常墨常新的衣裳。正月，其半露梅腮，辉映着元宵的华灯璀璨，鬓边簪着天边闪烁的烟花，盈盈雪酿新茶。二月，其踏着一泓孙水，叠翠着一层层杏花的清香，含情脉脉地剪裁“杨市“的新面。三月，其轻挽桃袖，用花蕊妆点朱唇，眼波涌流着光芒，颦蹙着龙山秀色，簇拥桐花，不舍吟唱：“吃到杨家滩，和园绿韵深千万”。

　　七甲面，还是一席紧俏“珍馐”。无论“青蒿满野芦芽短”，还是“夜雨诗春游，新炊词黄酒”，都能蘸浓着杨家滩最清冽香甜的“面味”。从立春的春饼、惊蛰的鲜笋，到清明的青团、谷雨的香椿，都将自己攒了一冬的宝贝毫无保留地奉献出来，招待从时光深处奔腾而来的食客朋友，让十里春风的香醇都浓缩在“丝丝入扣”挂面中。呈现“且将新火试新茶”，其云卷云舒，都将摇曳于“一碗深情”中。

　　当春雨飘落在龙山“圣母殿”前的鱼池，飘落在狗尾草掩映的水渠，飘落在开阔的白马湖，其所激起的满目涟漪使人昭然“若杰”。四十多家面条加工厂在湘军故里的“集结”，可以名正言顺让杨家滩成为“晒面强镇”，并以极快加速度“蹦跳远方”，使之挂在“花瓣”上、晶莹“草叶”上，抖动“汤汁”上，落在“舌尖”上。当然，七甲面还需“谭谈”的呼唤，还需“广文”墨荷的灵魂救赎，还需“气肃千秋”晾晒古方的传承。

　　七甲面无言，却给予人们生活诸多“情感”的抚慰。而今，它如龙山松般依然“苍翠遒劲”，依然葳蕤岁月，依然凝固于青山绿水间。让人有“碗中一面，胜却无数神仙”的感觉，极大地浓缩着龙山幽香，余音绕梁般久久停留。刘选才把一款挂面做到唇齿留香，应得益于祖传秘方与山水滋养。如此而来，“进补”人类的好心情，就如著名歌手海来阿木“不如见一面”那样，一定能在全球峰峦沟壑间大大“火起来”。

　　□ 杨建长