我与茶的故事 | 笔与茶的温度

　　我本没有喝茶的嗜好，但近几年来，不管早和晚，喝茶成了我工作之余的一道必修课。究其原因，源于外市一位同行的一席话：新化产红茶，为何不见峰哥有文章见诸网络与报端?后仔细一想，同行的话不无道理。我作为一名网络媒体人，时不时有文章在网站与报纸上露眼，唯独对新化的茶叶却知之甚少，更谈不上有文章出自我手呢。

　　六年前的一个夏天，经朋友介绍，我认识了有“茶寿之乡”之称的奉家镇渠江源村的李洪玉老总。李总是制茶高手，在李总家里，我作古正经的喝了几杯红茶。不喝不知道，一喝还有点上瘾，那茶香袅袅的热气，从指尖滑出，滑进口唇，进入腹中，仿佛灵感迸发，滑过笔端。喝茶，是一种古老而富有诗意的生活方式。它不仅仅是一种饮品的摄入，更是一种心灵的沉淀与享受。

　　从此之后，我每天开启了喝茶模式，也知晓了新化的红茶、黑茶、寒茶与白茶，更接触了新化茶业界的一些老板们，如陈建明、罗新亮，刘国仲、李洪玉、黄东风等。但我对李洪玉有点敬佩，敬佩他身残志不残的执着，敬佩他对茶园的坚守，敬佩他对茶业的贡献。

　　出生于渠江源村的李洪玉，自幼残疾，行动不便。但命运的坎坷并未让他低头，反而在心中种下了坚韧的种子。

　　1978年，年仅十几岁的李洪玉，因家庭贫困，不得不辍学跟随父母学习种茶制茶，为了生活给组里和茶厂看牛争点工分，1984 年，在公社的茶厂帮工做事。茶园里，嫩绿的茶叶在指尖摩挲，清新的茶香沁入心肺，他从此与茶叶结下不解之缘。

　　他每天穿梭在茶树间，用一只手采摘茶叶。手指被茶尖划破，鲜血渗出，他却毫不在意。制茶时，他守在热气腾腾的铁锅旁，忍受着高温炙烤，反复练习杀青、揉捻等工序。日子一天天过去，李洪玉的技艺愈发精湛，经他手制作的茶叶，香气独特，口感醇厚，在村里渐渐有了名气。

　　随着经验的积累，李洪玉不满足于只做零散的茶叶生意。1988年承包村里的茶厂从事茶业，2011 年，在家人的支持和政府的帮扶下，他创建了自己的公司，注册了“蒙洱茶”品牌。

　　为了提升蒙洱茶的品质，李洪玉四处奔波，邀请省茶叶专家指导，改良种植与制作工艺。资金紧张时，他抵押了家里的房产，咬牙坚持。终于，蒙洱茶凭借独特的风味和优良品质，多次获得农博会与茶博会金奖，蒙洱茶品牌也成中国著名品牌及湖南省知名商标。在市场上崭露头角，赢得了广消费者的认可。

　　如今，蒙洱茶已成为当地知名品牌，公司规模不断扩大，还带动了周边许多村民就业。

　　回首过往，从茶园里的青涩学徒，到品牌创始人，李洪玉用行动证明，只要心中有梦，残疾之躯也能在创业路上绽放光芒，书写属于自己的传奇。

　　茶，是大自然馈赠给人类的珍贵礼物，它承载着岁月的沉淀与文化的传承。在忙碌的生活中，能有片刻的闲暇，静坐下来，泡一壶茶，便是一种难得的享受。

　　茶香袅袅，灵感而生。我曾经对李洪玉的创业精神及新化的其他几位茶业大佬们直接或间接的进行过宣传报道，反响很好。这不但是一名网络媒体人的责任与担当，更是一种笔与茶的对对碰，有笔就有茶，有茶就要笔，笔与茶的温度，可暖人，更暖心。

　　喝茶，是一种静谧的享受。它不需要喧嚣的环境，也不需要华丽的装饰，只要一杯茶、一颗心，便能品味出生活的美好。我喜欢在午后，坐在窗边，泡一壶茶，看着窗外的风景。阳光洒在茶杯上，泛起淡淡的光泽，茶香在空气中弥漫，仿佛时间都慢了下来。我可以在这茶香中思考人生，也可以在这茶香中放空自己，任思绪飘向远方。

　　茶，不仅仅是一种饮品，它更是一种文化的象征。在中国，茶文化源远流长，它承载着千年的历史与智慧。从古代的茶道到现代的茶艺，从文人墨客的诗词到普通百姓的生活，茶始终贯穿其中。它见证了岁月的变迁，也见证了文化的传承。

　　在茶的世界里，我们可以找到内心的宁静与满足。无论生活多么忙碌，无论心情多么烦躁，只要泡上一杯茶，便能在这茶香中找到一片属于自己的天地。茶，是一种生活的艺术，也是一种心灵的慰藉。它让我们在喧嚣的世界中，找到了一片宁静的港湾。

　　作者 彭剑锋